食品加工廠(chǎng)使用旋振篩時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和食品的質(zhì)量安全：

1. 設(shè)備清潔與衛(wèi)生：

• 在使用前和使用后，應(yīng)徹底清潔旋振篩，確保無(wú)殘留物。

• 使用食品級(jí)清潔劑和消毒劑進(jìn)行清潔，并遵循食品安全規(guī)定。

• 檢查篩網(wǎng)和其他與食品接觸的部分是否有損壞或銹蝕，及時(shí)更換。

2. 篩網(wǎng)選擇與更換：

• 根據(jù)食品原料的性質(zhì)和篩分要求，選擇合適的篩網(wǎng)類(lèi)型和規(guī)格。

• 定期檢查篩網(wǎng)的磨損情況，如有破損或堵塞應(yīng)及時(shí)更換。

• 更換篩網(wǎng)時(shí)，確保新篩網(wǎng)安裝正確，沒(méi)有松弛或錯(cuò)位現(xiàn)象。

3. 操作規(guī)范與安全：

• 嚴(yán)格按照設(shè)備說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作，避免錯(cuò)誤使用導(dǎo)致設(shè)備損壞或人員傷害。

• 在設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中，不要用手或其他工具觸摸旋振篩的振動(dòng)部分，以免受傷。

• 定期檢查設(shè)備的電氣部分和連接線(xiàn)路，確保安全可靠。

4. 設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)：

• 定期檢查設(shè)備的緊固件是否松動(dòng)，如有應(yīng)及時(shí)緊固。

• 定期檢查設(shè)備的潤(rùn)滑情況，及時(shí)添加或更換潤(rùn)滑油。

• 定期檢查設(shè)備的振動(dòng)電機(jī)和彈簧等部件，確保其正常運(yùn)行。

5. 篩分效果與監(jiān)控：

• 在使用旋振篩進(jìn)行篩分時(shí)，應(yīng)定期檢查篩分效果，確保篩分精度和效率滿(mǎn)足要求。

• 如發(fā)現(xiàn)篩分效果不理想，應(yīng)及時(shí)調(diào)整篩網(wǎng)或檢查設(shè)備是否存在故障。

• 建立篩分效果的監(jiān)控機(jī)制，對(duì)篩分后的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

6. 食品安全管理：

• 嚴(yán)格遵守食品加工廠(chǎng)的食品安全管理制度，確保旋振篩的使用符合食品安全要求。

• 對(duì)操作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。

• 建立食品原料和產(chǎn)品的追溯體系，確保在出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)能夠迅速找到原因并采取措施。

總之，食品加工廠(chǎng)在使用旋振篩時(shí)需要注意設(shè)備清潔與衛(wèi)生、篩網(wǎng)選擇與更換、操作規(guī)范與安全、設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)、篩分效果與監(jiān)控以及食品安全管理等方面的問(wèn)題，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和食品的質(zhì)量安全。